나쁜 음식의 궁합 우리 몸에

 

저희가 먹는 음식에는 영양상으로 서로를 보충하면서도 맛있는 게 많아요

예를 들어, 탄수화물이 풍부한 감자와 비타민 A와 지방을 보충해 주는 치즈와 버터를 함께 섭취하면 감자의 칼륨이 치즈와 버터의 나트륨 배출을 돕는다고 하네요. 몸에 도움이 되는 탄수화물, 비타민 A, 지방 등을 섭취하고 나트륨을 배출할 수 있는데요.

우리 식재료는 이렇게 서로 도울까요?아니요, 최악의 음식 궁합도 있어요오늘은 우리 몸에 나쁜 음식의 궁합에 대해서 이야기 하겠습니다 ^^

나쁜 음식 궁합 제일 – 법 연치+두부시금치의 옥살산이 두부의 칼슘과 결합할 경우 수산칼슘을 만들어 칼슘의 흡수를 막고 심하면 결석증까지 일으킬 수 있다고 합니다.시금치는 삶아서 옥살산을 제거한 후 조리하는 것이 좋은 방법입니다.

– 두 번째 – 무+오이큐 리에는 아스코르비나제 성분이 많은데, 이 성분은 비타민 C를 산화시키는 작용을 하기 때문에 비타민이 들어 있는 무와 함께 요리하면 무의 효능을 저하시킵니다.이 성분이 오이 껍질에 많이 있으므로 껍질을 벗기고 섭취하세요

나쁜 음식 궁합 세 번째 – 꿀+홍차는 중성지방을 분해하여 혈관 건강을 회복시켜 줍니다.홍차의 떫은맛을 없애기 위해 꿀을 넣어 마시면 홍차의 타닌과 꿀의 철산이 생성되며, 이 성분은 몸에 흡수되지 않고 배출되므로 영양성분의 효과가 없습니다.

네 번째 – 미역국+파 여러 가지 요리에 맛을 더해주는 파를 다른 국물과 달리 미역국에는 넣지 않습니다.파의 인, 유황 성분이 미역의 칼슘에 닿으면 몸의 영양소 흡수를 방해해 버립니다.또한 파의 독특한 향기로 인해 미역국의 고유 향이 사라집니다.

나쁜 음식 궁합:쇠고기+버터 쇠고기에는 포화지방이 많고 버터에는 동물성 기름이 많아 함께 섭취하면 콜레스테롤 수치가 높아져 혈관 건강을 해칩니다.심혈관질환이 있는 분들은 피하는 것이 좋습니다.

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