동맥경화 원인 어 떤일까? 어떻게 대처할까?

동맥경화의 원인은 어떨까요? 어떻게 대처할까요?

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3대 성인병(고혈압, 당뇨, 고지혈증)은 위험하다고 말하면서도 ‘동맥경화’는 대수롭지 않게 여겨진다. 하지만 이를 방치하면 심근경색이 과인뇌졸중과 같은 치명적인 합병증에 시달린다.지나치게 많이 늘어난 콜레스테롤이 혈관 벽에 쌓이는 병이 동맥 경화다. “동맥경화의 원인이 무엇입니까?”라고 물으면 비만, 고지방·고열량 식단, 과도한 스트레스, 음주 및 흡연이라고 대답할 수 있습니다. 주된 증상은 가슴 통증, 현기증, 구토감이다.

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그렇다면 동맥 경화의 원인을 막고 건강에 신경을 쓰는 방법은 없을까요? 이를 위해서는 고기와 튀김을 자제하고 채소나 과일을 주로 먹는 것이 좋다. 또 꾸준히 유산소운동을 통해 혈액순환을 촉진할 필요가 있다. 금주, 금연, 스트레스 해소, 충분한 수면도 중요하다.여기에 혈행(혈액 흐름) 개선이 뛰어난 썰매식을 먹어야 하지만 단연 홍삼 인가가 뜨겁다. 국내외 수많은 연구논문을 통해 혈액순환은 물론 콜레스테롤 개선에도 탁월한 것으로 밝혀졌기 때문이다.

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먼저 이화여대 정익모 교수팀의 이다상 시험이었다. 교수팀은 동맥 경화 환자를 두 그룹으로 분류했다. 이후 한 쪽에는 홍삼을 다른 쪽에는 가짜 약을 10주간 먹이고 조별 상태를 비교해 봤다.그 결과 홍삼 식사 그룹 중 동맥 혈압이 위약 식사 그룹보다 29%나 새벽에 측정되었다. 게다가 이야기 초혈관 혈압도 25% 저하한 것을 알 수 있었다. 그래서 교수팀은 “홍삼은 주요 성분이 혈관의 수축·이완을 돕고 혈류를 거의 매일 흘린 덕분”이라고 밝혔다.

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한편 차의대 정동혁 교수팀은 홍삼과 콜레스테롤의 상관관계를 발표했다. 교수팀은 콜레스테롤 수치가 높은 환자를 대상으로 홍삼을 2주간 매일 먹였다. 그런 향후, 전후의 변화를 살폈다.그 결과 많은 환자들의 콜레스테롤 수치가 이전보다 떨어졌다. 특히 상태가 심각한 한 환자의 경우 304mg/dl에서 230mg/dl로 크게 감소한 것으로 확인됐다. 동맥경화의 원인을 찾으려는 사람들이 주의해야 할 정보다.

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이처럼 홍삼이 탁월한 효과를 발휘하는 것은 핵심 성분인 진세노사이드(사포닌) 덕분이었다. 진세노사이드가 많이 들어가야 품질이 뛰어나다는 평가를 받는다. 다만 이 성분은 기본 입자가 우리 체내 세포보다 더 높다. 그 자체로는 체내에 흡수시킬 수 없다. 특정 장내 미생물(플라보테라오리스)의 대사작용을 거쳐야 흡수가 가능하다.

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문재는 한국의 신라 국민 10명 중 4명(37.5 Percent)이 장내 미생물 미보유자라는 데 있다. 이는 한국맛있다-음식영양과학회지의 발표논문을 통해 검증됐다. 또한 자기 머지 6명에 속해도 장내 환경과 체질에 따른 진세노사이드 흡수율의 차이가 상당히 높다. 즉, 다수의 한국인은 홍삼으로 동맥 경화의 원인을 개선하는 것이 어렵다는 것이다.

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그렇다면 누군가 본인의 진세노사이드를 쉽게 흡수할 방법은 없을까. 여기에 전문가는 효삼을 해결책으로 제시합니다. 특수 미생물을 홍삼에 투여하는 sound 발효하면 효삼이 만들어진다. 제조 과정에서 진세노사이드는 미생물에 의해 흡수되기 쉬운 형태로 바뀝니다.이와 관련, 소화관 미생물 연구의 권위자인 경희대 김동현 교수는 “효삼은 일반 홍삼에 비해 진세노사이드의 체내 흡수가 100배 이상 좋다”고성호 기자 。 고려대 식영양학과 서형주 교수는 “효삼과 일반 홍삼의 효과 차이는 10배 본”이라고 밝혔다. 진세노사이드 흡수가 쉬워진 만큼 효과도 상승한 셈이다.

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독일과 재팬은 이미 홍삼을 발효시키는 것을 당연하게 요구하고 있다. 국내에서도 효삼을 찾는 소비자가 많지만 제대로 검증된 제품은 많지 않다. 제조 과정이 복잡하다고 해서 유익균(발효균주) 관리도 어렵기 때문이다.대표적인 효삼 브랜드인 G사 홍삼은 이런 조건을 모두 갖춘 것으로 알려졌다. 자체 개발한 미생물발효 공법을 앞세워 특허를 획득했고, 세계여성발명대회에서 준대상을 수상했다. 또 홍삼뿌리와 열매를 함께 사용해 몸에 좋은 영양분도 풍부하다는 평가를 받고 있다.

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동맥경화는 돌연사를 유발하는 주범이다. 그래서 평소 꾸준히 관리하는 것이 좋다. 규칙적인 생활, 채소 위주의 식단, 홍삼 섭취 등을 통해 동맥경화의 원인을 막고 건강을 지키길 바란다.