명절~ LA 갈비 만들기!! 쉽고 맛있게~

명절에 빠질 수 없다 LA갈비 쉬울 것 같아서 어렵지만 쉽고 맛있게 먹는 방법을 소개해 드릴게요.영상으로 본다^^

{LA갈비}[재료]미국산 LA갈비 1.9kg(100g 3150원)간 양념:양파 소형의 것 1개, 사과 반통, 마노 선 10개, 생강의 엄지 1개의 크기 1개의 양념:징시그네쟈은 1종 컵, 미림 1종 컵, 물 4종 컵, 설탕 2잔의 국물, 물엿 2잔, 기름 2잔, 식초 1국 냄새도 투박하 괴롭고 깔끔합니다.후추 조금(식사 스푼 계량입니다) [조리 비결]

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1. LA갈비 1.9kg을 2시쯤 물에 담가 피를 빼주세요.​​​

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뼈가루가 있으므로, 3 회 정도 물로 씻어 체반에 올려 물기를 빼 주십시오.​​​

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2. 양념양파, 작은 것 1개를 큼직하게 썰고 사과 절반은 4등분 후에 썰고, 마마도 10개는 3등분으로 해~

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엄지 하나는 잘게 썰어 믹서기에 넣습니다.미림 1종이 컵을 넣고 잘게 부순다.​​​​

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3. 진하게 우린 간장 1종 컵, 물 4종 컵을 넣고 설탕 2잔의 국물, 물엿 2잔, 참깨 기름 2잔,

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식초 한 잔(소금냄새도 잡칼하고 개운합니다.후추를 소량 넣고 잘 섞습니다.​​​

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LA갈비를 넣고 잘 재워서 냉장고에 넣어 하루 정도 숙성한 후에 먹으면 됩니다.​​​

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4. 팬을 중불에 올려놓고 갈비를 올리고 소스는 2개국자를 올려~

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끓으면 뚜껑을 덮고 4분, 갈비를 절여서 썰고 뚜껑을 덮고 4분 끓여서.

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뚜껑을 열고 소스를 조려서 불을 끈다.​​​

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