탄수화물 4가지 알아보아요. 몸에 좋은

 

안녕하세요, 건강해요. 오늘은몸에좋은탄수화물을주제로같이이야기해보려고합니다.

중에 탄수화물을 일절 제한하는 것은 몸에도 좋지 않고 정말 위험한 방법이지만, 적어도 섭취량을 적당량 제한해야 합니다.

한국인은 밥의 힘이라는 말이 있을 정도로 밥 없이는 살 수 없는 민족입니다.그래서 오늘! 한국인의 주식인 밥을 더 건강하게 먹는 방법과 백미와 함께 먹으면 더 좋은 탄수화물의 종류와 효능에 대해 알아봅시다☺

몸에 좋은 탄수화물 첫째! 튕기는 식감이 일품인 현미입니다.

현미는 백미보다 도정이 부족하기 때문에 백미보다 훨씬 많은 영양소가 포함되어 있습니다.현미는 미네랄과 지방산, 식이섬유의 함량이 백미보다 높고 백미는 완전히 도정된 곡류이므로 유익한 영양소의 함량이 현저히 저하됩니다.

많은 분들이 백미를 선호하시겠지만 영양적인 면에서는 현미가 좋기 때문에 백미를 섭취하는 것보다 가능하면 백미와 현미를 섞은 현미를 자주 섭취하는 것이 건강에도 더 좋을 것입니다.

몸에 좋은 탄수화물 두 번째 식품은 바로, #캠트입니다.☺

조금 생소한 식품일 수도 있지만 캄트는 이집트에서 재배되기 시작했고 영양소가 풍부한 식품으로 널리 알려져 현재는 더 쉽게 접할 수 있는 곡물이 되었습니다.캠트는 백미에 비해 100g당 식이섬유 함량이 무려 19배에 달할 정도로 그 차이가 큽니다.또한 단백질도 풍부하기 때문에 캠트를 활용한 다이어트 음식으로 많이 섭취하고 계신 것 같아요.

현미와 캄트를 1:1 비율로 섭취하면 백미와 함께 밥을 지을 때보다 식이섬유나 단백질, 미네랄 등의 영양소 섭취량도 높아지기 때문에 건강에도 더욱 좋다고 합니다.

캠트는 함량이 계란의 2.5배, 마늘의 3배에 달할 정도로 높은 함량을 자랑하는데 셀레늄은 항산화 영양소로 우리 체내 세포의 노화를 방지하고 피부건강, 노화방지, 활성산소(몸속 나쁜 산소) 제거, 활성산소로 사용할 수 있는 예방 등 다양한 효능이 있습니다.

세계 5대 건강식품으로도 손꼽히는 ‘렌틸콩’은 ‘병아리콩’이라고도 합니다.

렌틸콩은 철분, 마그네슘, 식이섬유가 풍부하여 피로회복과 심장, 혈관질환에 효과적이며 특히 엽산 함량이 높기 때문에 렌틸콩을 하루 한 잔 섭취하면 1일 권장량 100%에 달하는 섭취량을 충족시킬 수 있어 임신부의 기형아 발생 위험을 현저히 줄이는 효과가 있습니다.

일반 콩에 비해 식이섬유와 단백질 함량이 매우 높아 포만감이 오래 지속되어 다이어트에도 좋고 콜레스테롤 저하 및 당뇨병 환자들에게도 도움이 됩니다.

이렇게 많은 영양소와 효과가 있는 렌칠콩은 스프나 볶음밥, 샐러드 등 다양한 조리법으로도 활용해 섭취할 수 있습니다.

세계 10대 식품인 #귀리는 식감이 다소 거칠지만 그만큼 다른 곡물에 비해 식이섬유가 풍부합니다.

미네랄이나 비타민 등 다양한 영양소가 골고루 함유되어 있는 귀리는 특히 현미에 비해 칼슘 함량이 4배 가까이 높고 단백질 함량도 백미에 비해 2배가 넘습니다.밥을 지을 때 귀리와 함께 하면 성인병의 예방과 식사관리가 필요한 다이어터나 성장기 아이들에게도 좋다고 합니다.

매일먹는탄수화물인데몸에좋고유익한것은솔직히많이먹지않게되지만~건강한식단과식습관은미래내몸건강을바꿀만큼큰영향을준다는것을인식하면서지금이라도건강한식탁을실천해나가겠습니다.오늘 포스팅은 여기까지!오늘도 읽어주셔서 감사합니다. ☺

좋은 탄수화물, 좀 더 정보를 보러 간다!▼ https:/blog.naver.com/kalovis 안녕하세요, 여러분:) 건강합니다.오늘은 다이어트의 적이자 우리 몸에 꼭 필요한 영양소인 탄수화물로 blog.naver.com